認知症予防　長寿ごはん

2025年10月08日

食欲の秋という言葉通り秋は美味しい食べ物が多い季節です。旬の食材を使った料理は美味しいだけでなく　栄養も豊富で身体を元気にしてくれます。

しっかり噛むことで唾液も出て栄養を摂ることができ、脳も刺激されて認知症予防につながります。

専門の資格を取得した栄養士が考案した「認知症予防　長寿ごはん」を楽しんでいただきました。。

 

<10月3日（金）　夕食メニュ－>

 

  ♥きのこの中華風炊き込みご飯・・・・・・免疫力向上

  ♥鶏むね肉のきくらげ入りチリソース・・・脳の老化を抑制

  ♥大根のかにかまあん・・・・・・・・・・抗酸化力を高める

  ♥南瓜とツナの塩昆布サラダ・・・・・・・血管の老化予防

  ♥中華スープ

コンシェルジュ足立