栄養士監修メニュー

2025年03月26日

今月の栄養士監修メニューは【きのこで食べるアブラガレイの南蛮酢】
この一皿で約14ｇのたんぱく質と8.4mgのビタミンDが摂取できます。
カルシウムの吸収を促進させるビタミンDをとることで骨を丈夫に！
ビタミンD豊富なキノコを使った白身魚の南蛮酢に菜の花を添え、春を感じさせるさっぱりとした一品に仕上げました。

＜3月２５日　夕食メニュー＞
🌸生姜と油揚げの御飯
🍄きのこと食べるアブラガレイの南蛮酢
🌸れんこんとちくわの炒め物
🍄煮豆
🌸味噌汁

3月24日に咲き始めたスマイラス前の桜です。暖かい日が続いているので満開になるのも近そうです。

コンシェルジュ　鈴木