ご当地メニュー

2023年12月20日

12月は「青森県」

 

青森県青森市では、おでんをすりおろした生姜入りの味噌だれで食べる

風習があります。

屋台にて極寒の真冬に行くお客さんの身体を少しでも温めようと、すりおろした生姜を入れたことがきっかけだそうです。

寒くなってきたこの時期にぴったりの一品でした。

 

17日　夕食の献立

🍎生姜味噌おでん

🍎ブロッコリーと海老の炒め物

🍎さつま芋とりんごのジュース煮

🍎茶飯

🍎黒糖ゼリー

 

佐藤