冬至

2023年12月24日

江戸時代から「冬至には南瓜」と言われているほど栄養満点の南瓜には、βカロチンや食物繊維が豊富に含まれています。βカロテンは体内でビタミンAに代わり、粘膜や皮膚の抵抗力を高め風邪予防の効果があります。食物繊維は腸まで届き、便秘改善効果があります。まだまだ寒い冬がつづくので免疫力を高めていきましょう。

 

22日　夕食の献立

🍊太巻き寿司・柚木いなり寿司

🎃冬至南瓜

🍇ほうれん草の生姜和え

🍎赤だし

 

 

コンシェルジュ細谷