野菜の日

2023年09月03日

８月３１日は８（や）３（さ）1（い）のごろ合わせから野菜について「もっと知って、食べてほしい」との願いから”野菜の日”とされています。
野菜は体の調子を整えるビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、糖尿病、高血圧などの生活習慣病を防ぐほか、免疫力を高め、ストレスや

かぜなどの予防にも効果的です。毎食、野菜をしっかり揃えた、毎食、主食＋主菜＋副菜のバランスいい食事を食べるようにしましょう。

 

【野菜（８３１）の日】献立

🥬御飯

🥬信州キャベツの彩り回鍋肉

🥬ほうれん草の焼売

🥬人参とオレンジのゼリー

🥬野菜の旨味スープ

 

　　　　　　

佐藤