ご当地メニュー

2023年05月21日

G7サミット（主要国首脳会議）が５月19日～5月21日に議長国である日本の広島県で開催されています。それにちなんで５月のご当地メニューは広島県「もぐり寿司」

「もぐり寿司」とは、広島県の郷土料理で、バラ寿司のことです。広島の方言で『混ぜる、混ぜ込む』を意味する『もぶる』が由来と言われています。具材が中に潜り、宝物を掘り起こすような楽しみのある「もぐり寿司」と広島県にゆかりのある「煮ごめ」をご提供します。


＜５月20日　夕食メニュー＞
🌎もぐり寿司
🌎煮ごめ～あずき入り煮物～
🌎浅漬け
🌎すまし汁

コンシェルジュ　鈴木