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ご当地メニュー

2022年10月25日

10月のご当地メニューは「大阪府」

 

大阪府は2022年後期放送よりはじまる、

NHK朝の連続テレビ小説「舞い上がれ!」の舞台です。

大阪名物「肉吸い」は肉うどんからうどんを抜いた吸い物のことをいい、

出汁を効かせたつゆが特徴です。

今回は「肉吸い」に豆腐や野菜を加えて鍋風にアレンジした一品を提供致しました。

 

10月23日 夕食の献立

🐖 御飯

🐖 肉吸い鍋

🐖 葱入り卵焼き

🐖 奈良漬

🐖 味噌汁

 

 

佐藤