ご当地メニュー
2022年10月25日
10月のご当地メニューは「大阪府」
大阪府は2022年後期放送よりはじまる、
NHK朝の連続テレビ小説「舞い上がれ!」の舞台です。
大阪名物「肉吸い」は肉うどんからうどんを抜いた吸い物のことをいい、
出汁を効かせたつゆが特徴です。
今回は「肉吸い」に豆腐や野菜を加えて鍋風にアレンジした一品を提供致しました。
10月23日 夕食の献立
🐖 御飯
🐖 肉吸い鍋
🐖 葱入り卵焼き
🐖 奈良漬
🐖 味噌汁
佐藤