からだ元気メニュー

2022年10月25日

10月のテーマは「免疫力アップ」

 

免疫とは細胞やウイルスから身体を守る働きのことです。

今回は免疫力を高める効果のある食材をご用意しました。

 

• ビタミンE（免疫の低下を防ぐ）→　豆乳、玉ねぎ
• ポリフェノール（血圧を抑制し血流をよくする）→　ぶどう
• ショウガオール（血流を高めて身体を温める）→　生姜
• 食物繊維（腸内の健康を保つ）→　きのこ、根菜
• 発酵食品（腸内環境を整える）→　塩麹

 

10月20日　夕食の献立

💪　アブラカレイのグリル～豆乳きのこソース

💪　生姜ドレッシングのサラダ

💪　ポリフェノールたっぷり　ぶどうゼリー

💪　塩麴の根菜スープ

💪　ごはん

 

 

  佐藤