野菜（831）の日

2022年09月02日

8月31日は「野菜の日」。

由来は「8（や）3（さ）1（い）」の語呂合わせ。

1983年（昭和58年）、全国青果物商業協同組合連合会をはじめとする9団体の関係組合が「もっと野菜のことを知ってほしい」「野菜をたくさん食べてほしい」と制定しました。

厚生労働省は「野菜を1日350g以上食べる」ことを推奨しています。

皆様は毎日しっかり野菜を摂れているでしょうか？

 

＜８月31日（野菜の日）　夕食メニュー＞

　🥚  タコライス　野菜とゆで卵添え
　🍄 信州キャベツときのこのサラダ
　🥕 人参とオレンジのゼリー
　🥬 枝豆のポタージュ

 

 

夏野菜もそろそろ終盤を迎えますが、今度は秋に旬を迎える野菜を食べるのが楽しみですね。

 

コンシェルジュ　鈴木