立春

2022年02月16日

冷たい空気のなかでも、寒緋桜の蕾がほころび始めました。

 

お食事に雪の下に芽吹く春の食材が登場しお食事からも

季節の変わり目をお楽しみ頂きます。

 

2月11日　建国記念の日

明治時代は、紀元節（きげんせつ）、古事記や日本書紀で

日本の初代天皇とされる神武天皇の即位日をもって定めた祝日です。

子供の頃は、唱歌「紀元節」を唄ったと懐かしんでいらっしゃいました。

 

夕食の献立

🍓ふきの炊き込みご飯

🍓天ぷら盛り合わせ

🍓ひじきと大豆煮物

🍓いちご

🍓味噌汁

 

 

 

2月14日　バレンタインデー

バレンタインデーにちなんだお料理を提供致しました。

 

夕食の献立

💛オムライス…ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ～ﾊｰﾄを添えて

💛フレンチサラダ

💛フルーツ

💛オニオンスープ

 

 

佐藤