ご当地メニュー「兵庫県」

2021年12月16日

12月のご当地メニューは兵庫県「姫路おでん」でした。
姫路おでんとは、一般的なからしではなく、生姜醤油と一緒に食べるあっさり風味のおでんをいいます。昭和初期に姫路の浜手地域では生姜を多く生産していたこと、隣接する龍野市が醤油の産地であったことから、食習慣になったと考えられています。

 

＜12月14日（火）夕食メニュー＞
＊茶飯
＊姫路おでん
＊ねぎ焼き風
＊塩だれキャベツ
＊味噌汁

 

 

朝から冷たい雨が降り続きこの冬一番の寒さとなり、温かい姫路おでんはピッタリのご夕食となりました。

 

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