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からだ元気メニュー

2021年06月16日

入梅: 昔は芒種以降の最初の壬(みずのえ)の日、立春から135日目などとされていましたが、現在は太陽の黄経が80度に達した日とされています。

今年も梅雨入りし、毎日じめじめとした蒸し暑い日が続いています。
そこでこの時期にぴったりのご夕食を紹介します。

 

<6月11日(金)夕食メニュー>
*梅しらす御飯
*茹で豚 胡麻だれ
*枝豆しんじょうの煮物
*胡瓜のみょうが和え
*赤だ

 

 

<6月14日(月)夕食 メニュー>
*鶏むね肉のオムライス 野菜入りトマトソース
りんごと人参のアンチエイジングサラダ
*豆乳プリン 黒蜜がけ
*オニオンスープ

 

 

アンチエイジングとは加齢に伴う症状の予防と治癒を指す言葉です。
「アンチ」とは「反する・抵抗する」を意味していて、「エイジング」は「加齢・老化」を意味します。
アンチエイジングを意識した食事をすることは、見た目に若々しくてはつらつとした姿を保つことができるだけでなく、生活習慣病の発病リスクを下げ、健康的な身体と精神を維持することにもつながります。

 

コンシェルジュ 鈴木