やさい（８３１）の日

2026年09月03日

「や（8）さ（3）い（1）」　野菜と読む語呂合わせから１９８３年に制定した記念日

『栄養たっぷりで美味しい野菜のことをもっと知ってもらいたい、食べてもらいたい』が目的です。

「野菜の日」となる８月31日のカレンダーの上に位置する8月24日は野菜の上にかける調味料の「ドレッシングの日」と言われ　8月24日から8月31日までの1週間は「サラダウィーク」とされています。

たっぷり野菜を食べて暑さを乗り切りましょう。

 

<８月31日（月）夕食メニュー>

 

🥬たっぷりキャベツの塩豚丼

🥔里芋の煮っころがし

☕野菜ジュースゼリー

🍅味噌汁

 

 

 

  

 

コンシェルジュ　足立