年明けうどん　七草粥

2026年01月07日

年明けうどんは１月15日までに紅白に彩られたうどんを食べる習慣です。

うどんは太くて長いことから長寿を祈る縁起物として食べられてきました。

 

<１月5日（月）昼食メニュー>

 

♥年明けうどん

♥里芋の煮っころがし

♥グレープゼリー

 

 

 

五節句のひとつである1月7日『人日の節句』。

人日とは、文字通り『人の日』の意味です。

正月7日に人の運勢を天で占う日とされており、その日が晴天なら吉、雨天なら凶の兆しであるとされていました。

この日には邪気を祓うとされる七草をお粥に入れて、一年の無病息災を祈って食べる習わしが現在も受け継がれています。

 

<１月7日（水）夕食メニュー>

 

♣七草粥
♣赤魚の山椒味噌焼き
♣車麩の炊き合わせ
♣煮豆
♣すまし汁

お正月のごちそうで疲れた胃腸をいたわる『体に優しい健康的なメニュー』をご用意しました。

 

コンシェルジュ足立