土用丑の日

2025年07月20日

昔から人々の暮らしの中に溶け込んできた「うなぎ」

古くは「万葉集」に「武奈伎」「牟奈伎」という名前で登場しますが、実際はもっと古くから食用とされてきました。各種栄養を多く含み夏バテに効果的な食材として昔から食されてきました。

先人の知恵をいかし、暑い夏を乗り切って頂きたいとの思いで「うなぎ」を提供いたしました。

 

夕食の献立

🌞うな丼

🌞浅漬け

🌞季節のフルーツ（スイカ・メロン・チェリー）

🌞赤だし（三つ葉・なめこ・豆腐）

 

   

佐藤