スマイラスのお食事

2018年11月13日

全国ご当地料理めぐり　11月は、神奈川県　サンマー麺　　

 

神奈川県横浜市の中華料理店で70年以上も前に発祥したといわれています。

サンマーは、漢字で「生馬」と書き、生（サン）は、「新鮮でしゃきしゃきした」

馬（マー）は「上に載せる」という意味から来ているそうです。

しょうゆ味がベースのスープに肉・もやし･季節の野菜にとろみをつけたラーメンで、

栄養が取れて、あんの効果で体が温まるこれからの季節におすすめの一品です。

 

お召し上がり頂いた方々からは、「美味しかった」「体が温まった」と好評でした。

11月11日　昼食の献立

☆サンマー麺

☆シュウマイ

☆海草サラダ

☆フルーツ（パイナップル）

 

主任　佐藤