2月のご当地メニューは・・・ 東京都
東京都は、2025年放送開始となるNHK大河ドラマ「べらぼう」の舞台の地です。
明治時代に始まったと言われる「ちゃんこ鍋」。
由来は諸説ありますが、相撲部屋では、親方を「父親=ちゃん」と呼び、弟子を「子=こ」と呼んでおり、師匠である親方と弟子が一緒に食べる鍋だから「ちゃんこ鍋」となったとも言われています。
東京都にゆかりのある深川めしや、甘い卵焼きとともにお楽しみください。
<1月23日 夕食メニュー>
・深川めし
・鶏のちゃんこ鍋風
・甘い玉子焼き
・漬物
・味噌汁


コンシェルジュ細谷