108回の除夜の鐘の音が澄んだ冬の夜空になる12月31日、大晦日。
江戸時代の人々は除夜の鐘を聞きながら「七味五悦三会」を家族と
話したといいます。
七味とは「今年食べた美味しい物を七つ」、
五悦は、「楽しかった事五つ」、三会は「会って良かった人三人」です。
一年の締めくくりの夜に、蕎麦を食することで身体の新陳代謝を高め
体内をきれいにし、新しい年を迎えたいという意味があるそうです。
昼から雪が舞う寒い日となりました。
夕食に温かい年越しそばを提供いたしました。
献立
🍊年越しそば
🍊かやく御飯
🍊天ぷら
🍊フルーツ(オレンジ)
佐藤