スマイラスの食事

2021年03月31日

3月29日（月）夕食　＜からだ元気（脳活性化）&ヴィーガンメニュー＞

＊大豆入りミートローフ　トマトチーズソース
＊ツナと野菜のごまマヨがけ
＊玄米入り御飯
＊新玉ねぎのポタージュ
＊黒糖アップルジンジャー（ヴィーガン）

 

 

 

★脳は人のからだをコントロールする司令塔の役割をしています。
脳を健康に保ち活性化させることはからだ全体を元気にすることにつながります。
①脳にエネルギーを与える
②脳のストレスを緩和する栄養素を摂る
③脳の血流をよくする。
①～③の効果を助ける食材を使ったメニューとなりました。

 

★ヴィーガン料理は、出汁や調味料まで動物由来の食品を一切使用しないお食事です。
今月の食材は生姜です。

 

 

コンシェルジュ　　鈴木