スマイラスのお食事

2020年10月15日

スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋、実りの秋

 

秋は「○○の秋」と呼ばれ、それぞれの愉しみ方で表現されます。

皆様にとっての秋はどのような季節でしょうか。

スマイラスからは「食欲の秋」をお楽しみ頂きたく、秋刀魚やきのこ、お芋など秋の味覚をご提供致します。

 

10月1日　「中秋の名月」と呼ばれ、月が美しく見える日です。

また、五穀豊穣を感謝する日でもあります。

 

夕食の献立

・月見そば

・あおさ豆腐

・フルーツポンチ

 

10月のご当地メニューは、大阪府「大阪寿司」

大阪では、甘味の効いた箱ずしや太巻きずしなどが家庭料理として伝承されており、大阪のすしの文化の特徴といえます。

 

10月8日　

夕食の献立

・大阪寿司（穴子・海老・卵・太巻き）

・切干大根の煮物

・小松菜とお揚げのお浸し

・すまし汁

主任　佐藤