ベジスイーツ

2019年06月12日

 

段々と日差しも強くなり暑い日も多くなってまいりました。

 

６月は食材が入れ替わる月。春の食材も終わりを告げ、夏の「走り食材」

が登場してまいります。

季節の移り変わりをお食事とともに感じて頂けましたら幸いです。

 

４月から新たに、旬の野菜を使った〝ベジスイーツ〟を毎月１回

ご提供しております。野菜が苦手な方でも甘いスイーツとしてなら

食べられる・いつもよりも少しヘルシーにスイーツを食べたいなど、

おいしく野菜を食べていただきたい、そんな気持ちを込めて手作りの

野菜スイーツをご提供させていただきます。

 

今月は、８日の昼食に大葉とレモンのクラッシュゼリーを提供致しました。

濃くのあるみそラーメンに酸味のあるゼリーがよく合いました。

 

　　

主任　佐藤