からだ元気メニュー

2025年10月19日

今月のテーマは『腸内環境を整えよう』

腸内細菌には身体に良い働きをする「善玉菌」、身体に悪い働きをする「悪玉菌」、そのどちらでもない「日和見菌」の3種類に大別されます。腸内環境を整えるには腸内の善玉菌を増やすことが重要です。

 

＜10月15日　夕食メニュー＞
🐖塩麹味噌漬け豚丼
🍠さつま芋金平
🍌甘酒バナナヨーグルト
🍄すまし汁

 

　　　　💡腸内環境を整えるための栄養ポイント💡
🍀発酵食品（善玉菌が多く含まれる）：塩麹・味噌・ヨーグルト　
🍀オリゴ糖（便通改善促進や美肌効果）：塩麹・玉ねぎ・バナナ・甘酒・はちみつ
🍀水溶性食物繊維（善玉菌のエサとなり腸内環境を改善）：さつまいも・バナナ
🍀不溶性食物繊維（大腸を刺激して腸の動きを活発にする）:きのこ類・豆類

腸内環境を整えることで免疫力の向上や糖尿病、動脈硬化などの生活習慣予防の効果があると言われています。バランスの良い食事のほか、「適度な運動」や「十分な睡眠」をとることも腸内環境を整えることにつながります。

 

コンシェルジュ　鈴木