寒緋桜

2023年03月10日

エントランス前の寒緋桜は早咲きで満開に近づいてきました。
沖縄で「桜」と言えば　かんひさくら
濃い桃色の釣鐘状のお花が春を告げます。
鮮やかなピンクが目立つのか　毎年沢山の方が写真を撮って楽しんでいます。

 

   

 

 

            今月の産地シリーズ　　　静岡県焼津産のカツオ

カツオの旬は年2回「春と秋」　春のカツオは「初鰹」と呼ばれ
身も引き締まり、プリプリとした食感です。
新玉ねぎを薬味に栄養豊富なカツオを味わって　季節の変わり目を上手に過ごしましょう。

　　　　　3月10日（金）　　夕食の献立

🌸　　静岡県焼津産かつおのたたき　新玉ねぎを添えて

🌸　　牛肉と豆腐の生姜煮

🌸　　御飯　味噌汁　漬物

 

 

コンシェルジュ　足立