栄養士監修メニュー

2023年02月23日

生姜香る緑黄色野菜のかき揚げ丼

 

茨城県から届いた今が旬の春菊と、緑黄色野菜で作った「かき揚げ」を

生姜の香りが効いたタレでお召し上がり頂きます。

この1皿で、1日の摂取目標量の１/３量のβカロチンが摂れます。

βカロチンの抗酸化作用による老化防止効果と、生姜に含まれる

ショウガオールの作用で、身体を芯から温める効果が期待できる1品です。

 

2月16日　夕食の献立

🍃生姜香る緑黄色野菜のかき揚げ丼

🍃白菜の旨煮

🍄きのこのおろし和え

🍄すまし汁

 

　

佐藤