ご当地メニュー「岡山県」
2021年11月03日
10月のご当地メニューは岡山県の郷土料理「デミカツ丼」でした。
岡山県は11月1日より始まったNHK朝の連続テレビ小説『カムカムエヴリバディ』の舞台です。「デミカツ丼」はキャベツとカツを重ねた上にデミグラスソースをかけた丼で、岡山市の中心部では昭和の初めから食べられている味です。コクのあるデミグラスソースとともに、普段のカツ丼とは異なる味わいをお楽しみいただきました。
<10月28日(木)夕食メニュー>
*デミカツ丼
*ブロッコリーの炒め物
*やわらか杏仁 桃のソース
*味噌汁
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コンシェルジュ 鈴木