花便り

2019年03月18日

　

メインエントランス前の寒緋桜が満開になりました。道行く人たちが立ち止まり鑑賞されています。

 

スマイラスの駐車場の一角に植えられている

ロドレイア（シャクナゲモドキ）も綺麗な花を咲かせています。

 

東京の桜の開花は、3月21日になると予報がでましたが、スマイラスの周りのソメイヨシノの蕾はまだまだ固いようです。

 

「全国ご当地料理めぐり」3月は、山口県。

3月16日　土曜日の夕食は、山口県のご当地料理の岩国寿司・ちしゃなます・太平汁を提供致しました。

岩国寿司は、ちらし寿司と押し寿司を組み合わせたようなスタイル。四角い形と酢飯の上にのった彩り鮮やかな具材が特徴です。

多くの方が、「初めて聞いた」「食べた事がない」と楽しみに召上っていらっしゃいました。

　　　主任　佐藤